中文题目：稳定同位素分析技术应用于鑑别酿造米醋真实性之研究

 

英文题目：Studies on Stable Isotope Ratio Technique to Determine the Authenticity of Brewed Rice Vinegar

 

演讲者：方俊仁

 

指导教授：苏南维 教授

 

演讲日期：110年5月6日(四)

 

演讲时间：上午11:00

 

演讲地点：农化旧馆二楼R213系会议室